Pais
Turquía, tierra a caballo entre dos continentes, con más de diez mil años de historia y cultura, es un país fascinante, de paisajes inolvidables e insólitos contrastes. Visitar Turquía significa sumergirse en un mundo nuevo e inesperado, admirar los vestigios de un pasado glorioso, y descubrir lo que es hoy: un pueblo amistoso y hospitalario. Recorriendo sus palacios, mezquitas y castillos el turista se sentirá protagonista de una antigua leyenda repleta de tesoros y riquezas que han pervivido a lo largo de los años.

Ciudad
Estambul es la única ciudad del mundo ubicada en dos continentes (Asia y Europa). La estratégica situación de la ciudad en el Estrecho del Bósforo, bañada por el Cuerno de Oro y el Mar Marmara, ha marcado si historia. Estambul es una ciudad de larga historia, y a cada paso salen al encuentro testimonios de su esplendoroso pasado: las ruinas del antiguo Bizancio, edificios, torres y calles medievales, cientos de mezquitas, los palacios de los 36 sultanes otomanos, los bazares… Y es que se necesitan los cinco sentidos para asimilar su grandeza y majestuosidad.

Que Visitar

Estos son los 10 lugares que no debes dejar de visitar durante un Fin de Semana en Estambul:

1. Justo en frente de Santa Sofía, cruzando una concurrida plaza en donde pueden pasar un rato agradable comiendo una mazorca asada o un bollo turco, se encuentra Sultan Ahmet Camii o como la conocemos todos la Mezquita Azul. Aunque por fuera no tiene nada de azul, la impresionante cascada de cúpulas y los 6 minaretes justifican la visita. En el interior nos aguarda un mar azul de azulejos.

2. En la actualidad son pocos los restos que se conservan del antiguo Hipódromo Bizantino, tal vez lo más interesante sea el Obelisco Egipcio. Lo que actualmente se observa es la tercera parte del obelisco que lucia en la ciudad de Luxor. La Cisterna de la Basílica o de Yebaratan, el monumento más impresionante de todo Estambul, es algo que no deben perderse. El entorno romántico y misterioso de este subterráneo de curiosa función ha inspirado numerosos relatos literarios.

3. Palacio de Topkapi, ubicado detrás de Santa Sofía en la zona conocida como Colina del Serrallo. Sinceramente el Palacio, vivienda de los primeros 30 sultanes otomanos, no merece la pena. La entrada es carísima, unos 40 euros si desea visitarlo completamente, y además se encuentra completamente vacío y ha perdido su encanto. A cambio vayan al Palacio Dolmabahce, donde si podrán ver piezas lujosas que pertenecieron a los sultanes.

4. El Gran Bazar constituye una ciudad en sí mismo, con más de 60 calles distribuidas en un área superior a 1.300 m2 y unas 4.400 tiendas, restaurantes, cafés, casas de cambio, mezquitas, baños turcos, etc. Fue fundado por Mehmet II en el siglo XV. Después de las compras diríjase al centro del Bazar, a la zona llamada Antiguo Bazar; esta zona es un vestíbulo abovedado. Allí encontrará unos cafés preciosos y también las tiendas más caras y finas de todo el mercado.

5. El Mercado de Especies o Bazar Egipcio es un pequeño espacio en “L” abarrotado de turistas en busca de los olores de esta tierra. En esta zona dos recomendaciones complete la tarde de compras son un café en las afueras de la vecina Mezquita Nueva.

6. En el Puente de Galata curiosas siluetas se dibujan ante nuestros ojos, son pescadores que están a la caza de la cena para usted. Acérquese a el humo que sale de las parrillas cómprese un bocadillo de pescado recién salido del agua y luego un poco de arroz con pollo y garbanzos…Y deténgase a mirar el atardecer sobre el Cuerno de Oro desde la Torre de Galata.

7. La Plaza de Taksim, es un enorme espacio abierto en el que nace Istiklal Caddesi una calle de 2 Km. llena de tiendas, bares y restaurantes. Desde la Plaza de Taksim hasta la Torre de Galata hay un servicio de tranvía; pero no por cualquier tranvía sino por uno antiguo y nostálgico que merece la pena conocer. Aproveche para comprar, comer y merendar en Istiklak Caddesi.

8. Para completar el día un merecido descanso a bordo de un crucero por el Bósforo. Todos los días parte desde el muelle de Eminonu el ferry que realiza un recorrido por el Bósforo. El recorrido toma aproximadamente 5 horas y mi consejo es que cenen en la zona del Castillo de Anadolu Kavagi, desde donde podrán tener unas vistas maravillosas del Mar Negro.

9. Museo Arqueológico de Estambul (M-D 9:00 a 17:00) pertenece a los más importantes museos del mundo. Es el primer museo de Turquía. Aquí se albergan obras maestras de varias culturas del pasado, entre las que destacan: una cariátide de la acrópolis de Atenas y muchas piezas de la antigua Troya.

10. Cerca de la muralla que rodea la ciudad, está el Museo Kariye o Iglesia San Salvador en Chora. Toda la iglesia se encuentra revestida de mosaicos frescos del siglo XIV, considerados entre los más hermosos del arte bizantino. Muy cerca, La Mezquita de Eyüp Camii fue el lugar de investidura de muchos sultanes otomanos y hoy es un lugar lleno de vida.


Alojamiento
Los hoteles en Estambul son engañosos, el concepto de tres estrellas que tienen los turcos dista de los estándares europeos. Cuando estuve en Estambul nos alojamos en un tres estrellas que no llegaba ni a una estrella, unas amigas se alojaban en el Barceló Eresin Topkapi y era un hotel muy bonito. Recientemente (2007) la cadena Barceló ha abierto Saray Hotel, un lugar muy lujoso en el centro de Estambul que les recomiendo. Dersaadet Hotel Istanbul ha sido votado en varias ocasiones como el mejor hotel de la ciudad, así que supongo será bueno. Creo que lo más importante a la hora de seleccionar un hotel en Estambul es fijarse en la distancia que hay del hotel al tranvía, pues ese será el medio de transporte que use para ir a todos lados y dado que le medio de transporte es muy rápido no importa que hayan 10 paradas al centro porque eso no representa mucho. Como siempre recomiendo una buena idea es alojarse en un hotel de cadena como: Best Western, Holiday Inn y Ramada.
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Donde Comer
Comer en Estambul es una mezcla de cotidianidad y formalidad. Para las comidas pequeñas les recomendamos tomar un tentempié en la calle: que puede variar entre un bocadillo de pescado en el Puente de Galata, un poco de arroz con garbanzos, un kebab o una rosca de pan fresco. Para la cena deje espacio y tómese una reconfortante comida en uno de los restaurantes prestigiosos de la ciudad, por un precio muy bueno. Le recomendamos: Imroz (Nevizade Sokak 19), Refik (Sofyali Sokak 10), Carne Restaurant (Muallimnaci Cad. 17), Robelyu (Omerpasa Cad. 38/1) y Toda Et Lokantasi (Omerpasa 63). Si van a la isla de Buyucada les recomendamos: Buyukada daki tek y Café Buyukada ambos kosher y ubicados en el puerto.

Vida Nocturna
Definitivamente el que se aburre en Estambul, es porque quiere! La zona de Beyoglu es la que tiene más diversidad de bares y clubs modernos, pues es la zona universitaria.

De Compras
Estambul es un gran lugar para ir de compras y aunque la mayoría van a la caza y captura de las magníficas imitaciones, hay que destacar que los productos de artesanía local son de gran belleza y tiene muy buen precio. En el gran bazar debe mirar las alfombras persas, estupendas y baratas; y los objetos realizados con telas hechas y bordadas a mano son preciosos.

Curiosidades
El antídoto ideal para un día exhaustivo de turismo, es una tarde reconfortante de masajes en un Haman. Les recomendamos el Haman de Cemberlitas, construido en 1584 o el Haman de Suleymaniye el más antiguo de la ciudad, data de 1492. Este último es mixto.

 
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